Alzate Hoyos, César Andrés. “Managing Innovation in the Specialty Coffee Industry. Case Study: Asociación De Cultivadores De Apía, Risaralda–Asoapia”. Sociedad y Economía, no. 25 (July 15, 2013): 135–156. Accessed April 24, 2025. https://sociedadyeconomia.univalle.edu.co/index.php/sociedad_y_economia/article/view/3967.